芍药包括两种，一种是赤芍药，一种叫白芍药，都是用根入药。赤芍药一般都用野生，活血作用比较强，主要是清热凉血、化瘀止痛，所以赤芍清热活血和化瘀作用要强于白芍。白芍是经过小煮，然后加工晒干切片，所以白芍需要剥皮，把外皮去掉，作用比较柔和，变成养血敛阴、柔肝止痛，即补血为主。赤芍化瘀为主，而白芍以补血为主，但都具有止痛作用。下面就随开心养道小编一起来看看芍药根有什么作用与功效，芍药根的食用方法！

　　芍药根有什么作用与功效

　　增强免疫力

　　芍药根入药后能加强人体免疫力，它非但能加强人体内祛湿细胞的活性，还能增进白细胞再生，它含有的酸性多糖以及中性多糖还能激活人体内网状内皮体系功效，能让人体自身抗病本领明显提高，此外人们服用芍药根还能增进t淋巴细胞孕育发生，这也是芍药根能进步人体免疫力的首要因素。

　　抗炎作用

　　芍药根入药后拥有超强的抗炎作用，由于它含有富厚分类化合物，这是一种自然药用成分，能阻挠人体内炎症滋长，它含有的芍药甙还能加强人体毛细血管的通透性，并能克制水肿排泄等多种免疫炎症涌现，平常时常服用芍药根会让人体抗炎本领明显增强。

　　保护肝脏

　　芍药根入药后对于人类干燥另有显著掩护作用，芍药根非但能加强人类肝脏的抗压本领，还能修复数据能干细胞，能让人类肝脏解毒，功效明显提高，平常适量服用芍药根还能防备肝脏自身免疫功效消退，它对于人类的肝炎以及肝硬化以及脂肪肝等症都有优良防备作用。

　　芍药根的食用方法

　　1、芍药根可以排骨、炖肉。

　　2、原料：山药根、排骨、葱、姜、盐、黄酒。

　　3、山药根洗净，去皮切断，蒸2分钟。

　　4、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫。

　　5、放姜片葱结，加黄酒，转小火。

　　6、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火。

　　7、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药根排骨酥烂即可。

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