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长江刀鱼怎么做 多少钱一斤

2022-05-02 08:07:32 新闻admin 404
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长江刀鱼,这是一种鱼类,这个长江刀鱼是可以用来吃的,长江刀鱼怎么做?长江刀鱼多少钱一斤:

长江刀鱼怎么做:

1、将鲜刀鱼去掉头与尾、肠子及肚内的黑色膜,将鱼切成2寸左右。

2、加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。热锅放油,等油六成熟时将切好的鱼用厨纸擦去水分放入油中,当一面煎好可以移动时,再换另一面,直到两面成金黄色。

3、另起锅入油,在三成熟时,将葱蒜姜末爆香,放入生抽、料酒、鲜酱油、白糖、高汤及适量的水。

4、放入煎好的于段,大火烧开,换中火烧10分钟,加入食盐、胡椒粉调味即可。

长江刀鱼多少钱一斤:

长江刀鱼是一种肉质非常鲜嫩的鱼类,如今鱼类的产量并不是太多,所以价格方面一般都是比较昂贵的,可以达到每千克千元以上。

关于长江刀鱼的做法和价格就介绍到这里了,有机会可一定要尝尝这个美味。