蒜蓉烤油豆腐：在家就能复刻出街边烧烤风味，

出去外面吃宵夜的话，烧烤肯定是要点这种油炸豆腐片的，现在特殊时期不能出去外边吃烧烤，自己烤两串解解馋。喜欢吃辣的就加点辣椒，还是不能吃辣，可以不放辣椒一点不耽误。重点要加多一点蒜蓉才比较好吃。

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图文 | 草莓

豆腐200g蒜蓉酱20g椒盐粉5g孜然粉5g辣椒5g

1. 把油豆腐片用竹签穿起来，一根竹签上边穿两片就可以。

2. 烤盘上铺一层油纸，把穿好的豆腐片平铺在烤盘上。

3. 用刷子刷点油在油豆腐片上。

4. 烤箱预热220°后，把油豆腐片放入。

5. 烤五分钟后拿出来在上边均匀的撒一层椒盐粉，两面都要撒上。

6. 再均匀的撒一层孜然粉。

7. 豆腐片儿上加一层蒜蓉酱。

8. 如果喜欢吃辣的，再在上边加一点辣椒，然后放入烤箱再烤五到八分钟即可。

小窍门：

蒜蓉酱我是之前已经炒好的，如果没有事先做好的蒜蓉酱，那就拿火炒一下蒜蓉酱，再铺到豆腐片上就可以。

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~~ By 草莓 ~~





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