佳宁健康网

佳宁健康网

宝宝吃羊奶粉好还是牛奶粉好(羊奶粉和牛奶粉的区别)

用品 186

羊奶粉和牛奶粉没有本质区别。没有证据表明羊奶粉比牛奶奶粉更有营养,更容易吸收或更少过敏。牛奶粉和羊奶粉最大的区别就是原料。总的来说,两者差别不大,但很相似。它们都富含优质蛋白质、脂肪、矿物质,尤其是钙。因为产奶量高,所以经常吃牛奶,羊奶很少。所以不管是羊奶粉还是适合宝宝的牛奶粉都是最好的。唯一的好处可能就是你看起来更有钱了。

现实生活中,我们经常会听到身边的人或者广告宣传羊奶有多好,比如:

“羊奶粉宝宝吃了不上火,营养价值更高,更接近母乳!”

“听说羊奶最接近母乳,容易消化。给宝宝喝羊奶会更好。”

“宝宝对牛奶过敏,喝羊奶就好了!”

所以很多妈妈在给宝宝选择奶粉的时候会纠结是给宝宝买羊奶粉还是牛奶粉。...

那么羊奶和牛奶有什么区别呢?说实话,羊奶最明显的特点就是贵!

值得买吗?让我们来看看!

1.羊奶和牛奶有什么区别?

其实牛奶和羊奶没有原理上的区别。牛奶粉和羊奶粉最大的区别就是原料。

牛奶粉是以蛋白质为蛋白质来源的奶粉,羊奶粉是以蛋白质为蛋白质来源的奶粉。

总的来说,两者差别不大,但很相似。它们都富含优质蛋白质、脂肪、矿物质,尤其是钙。因为产奶量高,所以经常吃牛奶,羊奶很少。

具体来说,区别在于:

钙含量是羊奶>牛奶;羊奶的钙含量略高于牛奶,每100克羊奶中的钙含量为134毫克,每100克牛奶中的钙含量为119毫克。

牛奶的蛋白质含量>羊奶;牛奶中的蛋白质含量更丰富。牛奶和羊奶中主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80: 20,羊奶为65:35,母乳为60:40。

在维生素和矿物质方面,羊奶的含量和牛奶差不多。例如,羊奶中的维生素A、维生素B6和钾的含量略高于牛奶,但牛奶中含有更多的维生素B12和叶酸。

羊奶中叶酸的含量很低,不到牛奶的十分之一。妈妈们应该都知道叶酸对婴儿有多重要!如果叶酸长期不足,容易导致宝宝发育迟缓,出现巨幼细胞性贫血。

口感奶比羊奶好;羊奶有异味,奶的味道宝宝更容易接受。

技术和品牌:相比羊奶,牛奶在技术上更成熟,在生产和配方上经过时间的考验,质量上更安全。目前市场上牛奶粉的品牌和产品比羊奶粉多很多,选择的范围也更广。

羊奶价格>牛奶;在欧洲,鲜羊奶的价格是牛奶的7倍,国产羊奶粉的价格远高于牛奶粉。

2.羊奶比牛奶更有营养?

妈妈们要知道,牛奶和羊奶在变成奶粉之前是不能直接给宝宝吃的。羊奶和牛奶制作奶粉的过程,其实就是模仿母乳成分和比例的过程。

即使羊奶中某些营养成分的含量高于牛奶,但它们在“变成奶粉”的过程中是统一的。

为什么这么说?!

我给妈妈们举个例子:牛奶的脂肪含量是3.2g/100g,羊奶是3.5g/100g,母乳是3.4g/100g。相比较而言,羊奶脂肪含量更高,更接近母乳。

羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球比牛奶小很多,胃液中的脂肪酶大面积接触脂肪球,所以消化吸收快。相对于牛奶,宝宝没有吸收的负担。

然而,实际上我们现在从市场上买到的牛奶(或奶粉)在工厂里都会经过一个叫做“高压均质”的过程。均质后脂肪球直径小于1微米,所以牛奶和羊奶都很容易被宝宝吸收!

3.羊奶更容易缓解乳糖不耐症?

牛奶中的糖大部分是乳糖,占牛奶重量的4.9%;除了乳糖,牛奶中还含有少量的葡萄糖、半乳糖等糖类。羊奶中的糖类主要是乳糖和半乳糖。

但值得注意的是,由于羊奶中的乳糖颗粒比较小,而且羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,可以充分分解羊奶中的乳糖,所以喝羊奶的乳糖不耐症远远小于牛奶。

4、羊奶更接近母乳不会引起过敏?

牛奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其实牛奶和羊奶中的蛋白质差别不大,两者的相似度达到80-90%。

被认为是牛奶粉中过敏源的αs-酪蛋白和β-乳球蛋白,其实在羊奶中也有。很多宝宝对牛奶蛋白过敏后,妈妈给他换了羊奶粉,发现还是过敏。

对牛奶过敏的宝宝,90%也会对羊奶过敏,但少数对牛奶蛋白过敏的,转化为羊奶后就不会过敏了。所以不是所有过敏的宝宝喝了羊奶就不会过敏。羊奶不能代替牛奶蛋白过敏的宝宝。

如果宝宝对牛奶蛋白过敏,我们会建议喝无蛋白奶粉,过敏严重的甚至会选择氨基酸配方奶粉。

羊奶和牛奶一样,是很有营养的牛奶。其实真的不用太纠结给宝宝喝羊奶还是牛奶。

一般来说,如果宝宝喝奶没有什么不舒服,就没必要换羊奶;如果宝宝在喝牛奶粉的时候总是胀气、腹泻、生长发育缓慢,妈妈不妨给宝宝试试羊奶,或许症状会好一些。

宝宝喝牛奶粉还是羊奶粉真的没有绝对的答案,要看宝宝的情况,所以最好说羊奶粉和牛奶粉都适合宝宝。