你可能第一次看到全脂奶粉和脱脂奶粉会看到“脂肪”，认为全脂奶粉和脱脂奶粉意味着不同的量。然而，奶粉的知识真的像字面意思那么简单吗？全脂奶粉和脱脂奶粉有什么区别？

1、脂肪含量不同。

全脂奶粉是牛奶或者羊奶做的，营养价值特别高。100克奶粉中有近30克是动物脂肪。

而有些脱脂奶粉中的蛋白质和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脱脂奶粉的脂肪含量甚至不到1%，热量也低很多。

2.不同的营养价值

因为全脂奶粉相当于牛初乳，含有比脱脂奶粉高得多的可溶性微量元素，尤其是动物脂肪中含有的蛋白质。所以大部分人吃的是全脂奶粉，宝宝因为处于生长发育阶段，买全脂奶粉更合适。

脱脂奶粉脂肪和热量低。对于特殊人群，比如肥胖需要补充营养的女生，想要苗条的，三高的老人。