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“biangbiang面”走红日本,网友纷纷挑战书写57画

时间:2020-10-08 13:49|来源:新乡新闻网| 点击:89 次

最近711推出了一款限定西安美食 “biangbiang面”,不仅口味得到一众好评,复杂的“biang”字 还引发了日本网友极大的兴趣。

“biangbiang面”走红日本,网友纷纷挑战书写57画

在711看到了类似“魑魅魍魉”之类的商品,仔细一看写的是“biangbiang面”。原来中国人会用这么难写的汉字啊,觉得好厉害,问了一下中国的友人,被告知“这个字只在biangbiang面上看见过,我不会写哦。”

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到目前为止,这条日本小哥的推特收获了2.5w转发和7.9w点赞,大家对这个超乎想象的、有着五十七画的高难度汉字热烈地讨论起来。


许多日本网友也分享了自己有关“biangbiang面”的美食经历——

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在中国的昆明吃过。

“biangbiang面”走红日本,网友纷纷挑战书写57画


欸!711在卖biangbiang面吗!西安的味道!现在我才知道读作“biangbiang”(照是两年前)


biangbiang面,太喜欢了!字也练习过(笑)


没错,吃了711的“biangbiang面”,不可缺少当然还有晒字环节——

“biangbiang面”走红日本,网友纷纷挑战书写57画

书道家笔下的biang字


一家以“biangbiang面”为招牌的西安面馆,顺势为自家做起了宣传——

不仅面好吃,biang字周边也得安排起来呀~

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陕西biangbiang面

Biang biang面是陕西名特小吃,也称裤带面。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“biang”字组合,概括biang biang面的产地特性,食者感受、制作工艺要领,原料、调料、做面人辛勤操作,秦人性格气质,心底宽长,有棱有角,大苦大乐的爽快精神,引出陕西人为之自豪的饮食文化。

原料:面、青菜、西红柿、鸡蛋、猪肉、甜面酱、葱花、盐、鸡精、辣椒面、酱油、醋、五香粉。

做法步骤:

第1步、面和成团后搓成条状(面稍软),醒40分钟左右

第2步、所需原料:西红柿,鸡蛋,甜面酱一袋,青菜,猪肉葱花

第3步、西红柿炒鸡蛋,将肉炒熟后放入甜面酱,加少量的水,

第4步、将成条状的面上下擀一下,并将面往长往宽的拉长,就是所谓的扯面

第5步、将青菜用水焯熟捞出,并将扯好的面下入锅中煮熟

第6步、将盐,鸡精,五香粉和葱花较为集中放在面上,用热油一泼,并依据个人口味放入西红柿鸡蛋和炸酱,最后加入酱油和醋

第7步、拌开即可食用,十分美味哦


小贴士:

和好的面醒的时间一定要大于四十分钟,这样扯出来的面更劲道


标签: biangbiang面

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