我想开蛋糕店，西点技术在哪里可以学

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方法制造出来。蛋糕的资料首要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。

教育流程：

1.蛋糕体：较好步，首要学习怎样运用面粉、白糖、鸡蛋、色拉油等食材制造各种蛋糕体

2.烘烤：首要体系学习各种蛋糕体的烘烤常识。这些常识点包括：烤制时刻、温度把握、成色等重要内容

3.裱花：第三步，首要体系学习各类花式蛋糕的裱花技能常识

4.装修：首要体系学习各类花式蛋糕、生日蛋糕装修以及蛋糕生果的切法和艺术造型

5.设备资料：第五步，首要体系学习蛋糕的资料设备收购，以及机器设备日常保护等常识.

重庆可欣餐饮是我国特征餐饮操练组织，供给专业火锅操练、正宗烤鱼操练、特征干锅操练、麻辣香锅操练、江湖菜技能学习、风味小吃操练、经典凉菜操练等项目。主旨是：只传特征，回绝一般。先尝滋味，满足再学，全程由大师总厨一对一教授，确保学好接连。专业技能研制团队，确保技能作业抢先，供给免费技能晋级和充任餐厅技能顾问。

咨询人：芳教师  

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