海蛏子怎么洗才干净,海蛏子什么人不能吃

经常看到赶海的人将食盐倒进洞里面海蛏子过了一会儿就出来了，回家后将海蛏子清洗干净煮熟就吃，那海蛏子怎么洗才干净？一起看看吧！

海蛏子喜好生存在潮间带的泥沙中，因此体内时常携带有大量的泥沙，有时候还会携带细菌以及微生物，吃之前要将其清洗干净才可以，清洗海蛏子具有一定讲究，具体如下所示：

海蛏子买回家后，可以准备一盆干净的清水，往其中加适量食盐以及，麻油，搅拌均匀，之后将海蛏子放进去，浸泡2-3小时，待海蛏子将体内泥沙及其它杂质吐出，最后再用淡盐水反复搓洗海蛏子，清洗赶紧后用清水将其冲洗干净即可。

小贴士

加麻油可以加速海蛏子吐出体内的泥沙杂质。

海蛏子的营养价值以及食用价值是很高的，适量吃具有一定好处：

清热解毒

海蛏子味甘咸性寒，其中含有大量的蛋白质、维生素、脂肪以及多种矿物质成分，适量吃可以降低人体火气，具有加速体内毒素以及废物排出，具有一定清热解毒的作用。

补充营养

海蛏子的营养价值是很高的，含有多种人体必须的维生素、氨基酸、蛋白质以及胡萝卜素，能为人体补充充足的营养。

健脑益智

海蛏子中含有大量的碘、锌、锰以及硒元素，这些物质对于人体大脑发育是很不错的，适量吃具有一定健脑益智的作用。

脾胃虚寒以及腹泻者慎食。

作为一种营养价值以及食用价值都比较高的海鲜，适量吃具有一定清热解毒、健脑益智以及补充营养等作用，生活中一般人群都是可以吃，只是海蛏子性寒，对于脾胃虚寒者来说，过量吃可能会加重其寒气，其次就是对于腹泻者来说，海蛏子过量吃可能会加重其肠胃负担，导致其不适症状加重，因此建议脾胃虚寒者以及腹泻者不宜多吃海蛏子。

煮5-6分钟左右就可以熟。

海蛏子作为一种海产品，口感鲜嫩、其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素以及多种矿物质成分，其营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养，煮海蛏子是很容易煮熟的，只需要将其下水煮5-6分钟左右即可，时间不宜过长，否则很容易导致海蛏子的口感变老，降低其食用价值。