怎么炒肉皮好吃

筹备资料：酸菜４００克、卤肉皮２００克、植物油适量、盐适量、小米椒４个、生抽５克。卤肉皮切条，酸菜冲刷挤掉水份，切丝，蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝。锅中烧油，减辣椒、姜丝，减肉皮翻炒，减酸菜翻炒平均。减蒜苗少量盐一路翻炒，加味级鲜。参加鸡精翻炒一会，尝味出锅。

资料：酸菜４００克、卤肉皮２００克、植物油适量、盐适量、小米椒４个、生抽５克。

1、卤肉皮切条。

2、酸菜冲刷挤掉水份，切丝，蒜苗洗净切段，尖椒洗净切斜段，姜切丝。

3、锅中烧油，减辣椒、姜丝。

4、减肉皮翻炒，减酸菜翻炒平均。

5、减蒜苗少量盐一路翻炒，加味级鲜。

6、参加鸡精翻炒一会，尝味出锅。

肉皮露胶原蛋白跟弹性卵白，能使细胞变得饱满，削减皱纹、加强皮肤弹性。时常食用猪皮或猪蹄有延缓朽迈跟抗癌的作用。由于猪皮中含有大批的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。时常食用肉皮，可使皮肤丰润丰满，富有弹性，平整润滑，防瘪减皱，靓您肌肤，美您毛发。