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秋分吃什么-秋分吃什么传统食物-秋分吃什么食物

这两天关于秋分吃什么登上了热搜,很多小伙伴可能到现在都还没有明白具体的秋分吃什么是怎么一回事,那么既然现在大家对于秋分吃什么都非常感兴趣,都想要了解具体的来龙去脉,那么小编自然也是在网上进行一些查阅收集,接下来就由小编把收集到的信息分享给大家吧。

 


秋分吃什么传统食物

 

秋菜
  
在岭南地区,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,有个不成节的习俗,叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜,乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。有顺口溜道:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”一年自秋,人们祈求的还是家宅安宁,身壮力健。

 

汤圆

 

秋分这一天,农民都按习俗放假,每家都要吃汤圆,而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好,用细竹叉扦着置于室外田边地坎,名曰粘雀嘴儿。煮好十多只实心的汤圆,放在盘子里晾着。从竹林里砍来带叶的竹子,各家的孩童把一只只汤圆戳在竹竿的顶端,扛到地里,再一根根插在自家的田埂上。希望糯米做的汤圆,能粘住偷食的雀儿的嘴巴,让它受个教训,今后不再敢来。

 

芋饼

 

老北京还有秋分吃芋饼的习惯,因为芋头这种高热量食品温软易消化,适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一 平衡车哪个牌子好 哪个专业前景好 空调哪个品牌好 笔记本电脑哪个好 关岛属于哪个国家的 印度尼西亚属于哪个洲 乒乓球起源于哪个国家 开斋节是哪个民族的节日 玉门关在哪个省 篮球起源于哪个国家